Hea huviline!

Enne, kui asud meie maiuspaladega tutvust tegema siis tea, et meie tooted on kindlasti parimad, mida Tartust leida võid!

Oleme selles veendunud, sest meie pereettevõttes valmivad tooted väiketootmises kehtestatud reeglite järgi, kus iga tort on valmistatud vastavalt tellimusele - personaalselt Teile. Kasutame vaid parimat ning kvaliteetset toorainet.  Lisaks sellele võite olla kindel, et kvaliteet ja hind on paigas. Mis peamine, meil on ka väga lai valik, mis annab Teile võimaluse teha iga sündmus maitsvaks erineval moel!

Keskmiselt maksavd meie koogid-tordid 9-15 eurot kilogramm. Võmalusel arvestame ka Teie erisoove!

Meie kunstnik on valmis tordile kirjutama Teie nime või maalima kasvõi palmisaarel peesitavad päkapikud!

Ole julge lisa küsima:)

 Tellimust esitada on kõige parem kohvikus kohapeal või siis e-kirjaga. Kirjadele vastame reeglina 3-5 tööpäeva jooksul. Nõu ja abi saab ka meie kohviku kontakttelefonidel, mille leiate Kontaktide alt!

Trühveltort

trhveltort

Tordipõhi on valmistatud tumedate küpsiste segust ja võist.
Teine kiht koosneb 60% tumedast šokolaadist, koorest, võist ja väikesest kogusest Cointreau apelsiniliköörist valmistatud täidisest.
Tort on kaetud krõbedate vahvli-šokolaadipallikestega.

Tõeline šokolaadisõprade lemmik!

KOOSTIS:
tumedate küpsiste segu, või, kohvikoor, tume šokolaad, apelsiniliköör Cointreau

Bailysetort

Baileysi tort

See tort on tõeliste magusasõprade lemmik!

KOOSTIS:
Tordipõhi on valmistatud tumedate šokolaadiküpsiste segust ja võist.
Katteks on valge šokolaadi, koore, või ja Baileysi likööri kreem, kuhu on lisatud mooniseemneid. Torti kaunistab tumeda šokolaadi puiste.

šokolaadi toorjuustu tort

okolaadi toorjuustutort

Mõnusalt magus ja pehme küpsetatud šokolaaditort.
KOOSTIS:
või, klassikaline Kalevi küpsis, toorjuust, Mascarpone, kohupiimapasta, hapukoor,
suhkur, muna, kohvikoor, tume šokolaad

Amaretotort

 Amaretotort

Munadest küpsetatud biskviit on lõigatud kolmeks. Kõik kihid immutatakse kange kohvi, šokolaadi ja amaretto seguga. Kihid on kaetud toorjuustuvahukoorekreemiga. Tort on kaetud kakao ja/või šokolaadiga.

KOOSTIS:
muna, jahu, suhkur, kange kohv, amaretto-liköör, šokolaadijook, toorjuust, taimne
vahukoor, vanillisuhkur, kakao või šokolaadipuru

Karamellitort

karamellitort

Küpsise põhjale on sulatatud karamellišokolaadi, või ja kohvikoore segu,
milles on ka suutäis Amarulat. Tort on pealt kaunistatud maitsvate soolakarmelli pallikestega. Hea valik šokolaadi sõpradele.

KOOSTIS:
või, klassikaline Kalevi küpsis, kohvikoor, karamellišokolaad, Amarula liköör, soolakaramelli pallikesed

Kohupiimatort "Eesti"

kohupiimatort Eesti

Kohupiimatort Eesti on mitmekihiline küpsetatud tort. Alumine kiht on
valmistatud võiga tehtud liivatainast, teine kiht keeksitainast. Nende peale on pandud külluslikult mustikaid, kompotiõunatükke ja vaarikaid. Seejärel kohupiimakreem, mis koosneb kahest erinevast kohupiimast, suhkrust, munast ja mannast. Torti katab šokolaadikiht.

KOOSTIS:
muna, või, suhkur, jahu, küpsetuspulber, sool, kohupiim, kohupiimapasta, manna,
kompotiõunad, mustikad, vaarikad, valge šokolaad.

Kohupiima marjatort

Puhas klassika - biskviit, vaarikad, kirsid rõõskoor ja päris kohupiim

 kohupiimatort

Kohupiima marjatort martsipaniga

Kohupiimatort Egle

kohupiimatort Egle 2

kohupiimatort Egle

Kahe keeksitainast kihi vahele on määritud kohupiima-vahukoorekreem
(millele on soovi korral lisatud toorjuustu). Lisaks on vahele puistatud maasikaid ja vaarikaid. Tort on kaetud sefiiriga. Peremehe lemmiktort.

KOOSTIS:
või, muna, suhkur, jahu, sool, küpsetuspulber, kohupiim, vahukoor, soovi korral toorjuust, maasikad, vaarikad, sefiir.

Kaetud pealt suhkurmassi ja/või martsipaniga

Passioni tort

Grenadilitort

Granadillitort on kerge ja õhuline jogurtitort. Tordipõhi on munadest
tehtud hele biskviit. Biskviiti katab valge kreem, mis on valmistatud
vahukoorest, suhkrust, kohupiimapastast, jogurtist, valge šokolaadi kreemist, granadillitoormehust ja vanillisuhkrust. Granadillikreem on tarretatud želatiiniga.

KOOSTIS:
muna, jahu, suhkur, taimne vahukoor, kohupiimapasta, jogurt, valge šokolaad, granadillitoormehu, vanillisuhkur, vesi, želatiin

Jõhvikatort

jhvikatort

Biskviitpõhjal vahukoore-kohupiima kreem, millele on lisatud eestimaised jõhvikaid. Imekaunis roosa ja kerge tort.

KOOSTIS:
muna, jahu, suhkur, kakao, taimne vahukoor, kohupiimapasta, jõhvikad, valge
šokolaad, vesi, želatiin, pähklikrokant, maasikašokolaadi puiste

Astelpaju toorjuustutort

Astelpajutort

Toorjuustutordi alus on valmistatud purustatud küpsistest ja võist. Aluse katab toorjuustu, suhkru, hapukoore, valge šokolaadi ja stelpajumarjade segu. Tort on kaetud valge šokolaadi glasuuriga. Sobib kõikidele toorjuustukoogi sõpradele, kes hindavad koogi mõnusat hapukust.

KOOSTIS:
Kalevi klassikaline küpsis, või, toorjuust , suhkur, muna, hapukoor, astelpajumarjad, valge šokolaad, pähklikrokant

Ananassitort

ananassitort

Väga mahlane ja maitsev tort, kus küpsise põhjal on hea hulk ananassi.


KOOSTIS:
või, digestiivküpis, hapukoor, fariinsuhkur, suhkur, ananass, vanillisuhkur

Muraka kodujuustutort

 murakatort

Iga pidulaua kuninglik ehe

KOOSTIS:
Või, digestiivküpsiseid, kodujuust, eesti rabade murakamoos, taimne vahukoor, hapukoor, suhkur, murakalikööri, želatiin, vesi.

Tordipõhi on valmistatud digestiivküpsistest ja võist. Teine kiht sisaldab kodujuustu, hapukoort, taimset vahukoort, suhkrut, murakamoosi ning murakalikööri. Tort on pealt kaetud murakamoosi ja želeega. Ühes tordis on 350g head murakamoosi.

Väga maitsev!

Verev apelsinitort

Vereva apelsini tort

Piparkoogi põhi. Peal vahukoore-apelsini kreem, kaunistatud kuivatatud apelsinilõikudega.

KOOSTIS:
või, piparkoogid, vahukoor, apelsinimahl, kuivatatud vereva apelsini tükid, suhkur.

Õunatort

Õunamehu, kohupiim vahukoore ja aurutatud õuntega

Pistaatsiatort

Pistaatsiatort

Uhke tort igale peolauale ja uhkele üritusele.
Biskviit lõigatakse kaheks ning pistaatsiakreem määritakse kahe
biskviidipõhja vahele. Biskviidid on immutatud õunamahlaga.
Vahele rullitakse pistaatsiamartsipanist ketas ning kreemile puistatakse
ohtralt vaarikaid. Tort kaetakse pistaatsiakreemi ja -martsipaniga.

KOOSTIS:
muna, jahu, suhkur, vahukoor, pistaatsiapasta, vaarikakeedis,
pistaatsiamartsipan, vaarikad

Jogurti-maasikatort

Maasika toormoos, jogurt, maasikatükid

Tort "Brita"

 Brita tort

Vaieldamatult parim Brita Tartu linnas.
Selles tordis on rohkelt head eestimaist vahukoort, suus sulav keeksitaigen ja vaarikad. Me ei kasuta tilkagi taimset koort ega lõhna ning maitsetugevadajaid. Anna Edasi Brita teeb eriliseks tema puhas ja naturaalne maitse.

KOOSTIS:
Vahukoor, vaarikad, besee, või, kanamuna, suhkur, keedusool, nisujahu, mandlilaast.

Mascarpone toorjuustutort vaarikategta

Mascarpone toorjuustutort põldmarjadega

Mascarpone tort

Mahlane toorjuustukook rohkete marjadega. Kondiiter Tiia soovitab!

KOOSTIS:
Kalevi klassikaline küpsis, või, mascarpone, kohupiimapasta, suhkur, hapukoor, muna, valge šokolaad, kuivatatud jõhvikad, vaarikad.
Tordipõhja koostisosad on küpsised ja või. Tordi teine kiht sisaldab mascarponetoorjuustu, kohupiimapastat, suhkrut, muna ja valget šokolaadi, samuti kuivatatud jõhvikaid. Tort on pealt kaetud vaarikate ja/või põldmarjadega ning želeega.

 

Anna Edasi kohviku kookide nimekiri

Rukki-mustikakook

Rukkijahu, või ja mustikas ei sisalda muna ja nisujahu - meie kõige populaarsem kook

Kohupiima õuna-vaarikakook

kohupiimakook

Kohupiimakook koosneb võiga tehtud keeksitainast,
vahele on puistatud vaarikaid ja kompotiõunu. Klassikaline kohupiimakook.

KOOSTIS:
või, suhkur, muna, jahu, sool, küpsetuspulber, kohupiimapasta
manna, vanillisuhkur, kompotiõunad, vaarikad

Porgandikook

porgandikook

Koogipõhjaks on võiga tehtud muretainas (liivatainas). Koogi sisu on valmistatud eestimaisest porgandist, suhkrust, nisujahust, munast, piimast ja purustatud sarapuupähklites. Kook on kaetud valge šokolaadiga.

KOOSTIS:
Või, suhkru, muna, jahu, küpsetuspulber, purustatud sarapuupähklid,
riivitud porgand, piim, sool, valge šokolaad.

Asetlpaju-õunakook

 Astelpaju unakook

Keeksitaignal kook õunatükkida ja astelpaju marjadega

Rabarberi-vaarika purukook

rabarberi vaarikakook

Lihtne rabarberikook. Aluskiht on võiga tehtud liivatainast. Vahekiht koosneb rabarberitükkidest ja keedisest ning vaarikatest, millele on peale puistatud jahusuhkru-võipuru. Purukooki on kõige maitsvam süüa soojalt koos vahukoore või jäätisega.

KOOSTIS:
või, rabarberikeedis, vaarikad, tükeldatud rabarber, jahu, suhkur,
küpsetuspulber, sool, muna.

Prantsuse šokolaadikook

prantsuse sokolaadikook

Kõige pehmem šokolaadikookidest, mille sisus on värskelt pehme ja sulav šokolaad, jahu, mune ja õli (soovi korral sulatatud võid). Hea šokolaadikook!

KOOSTIS:
šokolaadisegu, muna, õli või sulatatud võid

Rabarberi-biskviitkook

Vanaema lemmikkook - kus põhjaks on klassikaline liivataigen ning peal rabarberitükid ning maamunadest biskviit

Meekook

 meekook

Meekoogi retsept on pärit Kamtšatkalt. Küpsetatud õhukeste meetaina kihtide vahel on ohtralt maitsvat hapukoort. Kook on kaetud meetaina puruga.

KOOSTIS:
Muna, suhkur, eestimaine mesi, või, jahu, sool, söögisooda, hapukoor

Kohupiima-kirsikorvike

Hea ja kohupiimane korvike kirsi või mustikamoosiga

Šokolaadi-peedikook

sokolaadi peedikook

Riivitud peediga šokolaadikook, mis tasub kindlasti proovimist, sellest võib saada TEIE üks lemmikuid

Kirju koer alias Kirju taksi

kirju koer

Kas mäletate veel seda vahvat maiustust oma lapseppõlvest, seal on võid, kodenspiima, marmelaadi ning muud head ja paremat

Anna Edasis valmistatud kirju koer on tehtud nii nagu vanasti, heast ja korralikust toorainest mitte tootmisjääkidest :)

KOOSTIS:
või, suhkur, kondenspiim, marmelaad, Kalevi klassikaline küpsis, biskviidipuru, kakao

Lendav lehm

lendav lehm

Kirju koera noorem ja heledam õde, maitseb hea ja valmistatakse sarnaselt kirjule koerale.

KOOSTIS:
või, Kalevi klassikaline küpsis, halvaa, hapukoor, kohupiim, sidrunimahl, mustsõstar

Musta ploomi kook

musta ploomi koo

Ploomikook koosneb kahest biskviidist, mis on valmistatud munadest. Kahe kihi vahele ja peale on pandud ploomi-toorjuustukreem. Maitseks on lisatud vanillisuhkrut ja natuke konjakit.

KOOSTIS:
muna, suhkur, jahu, vahukoor, mascarpone, toorjuust, kohupiimapasta,
vanillisuhkur, kuivatatud ploomid, konjak.

Hapukoore-pohlakook

Mahlane kihiline kooks hapukoorekreemi ja pohladega

 

Juusturull

Pärmitainal saiake rohke juustu, või ja soovikorral röstsibulaga -30g, 50g või 80g

juusturull

Pirukad ja minipirukad

Teeme nii pärmitaina kui ka pärmilehttaina pirukaid kahes suuruses 50g ja 70g. Hetkel on nimekirjas: lihapirukas, kanapirukas, singipirukas, viineripirukas, verivorstipirukas, lambalihapirukas, kapsapirukas, porgandipirukas, kaalikapirukas, sibulapirukas, seenepirukas, köögivilja pirukas. Teene ka erinevaid soolaseid struudleid - näiteks spinatistruudel fetajuustuga. Maitsvad on ka meie juusturullid nii röstsibulaga kui ka ilma.

pirukas 1

spinatistruudel

 

Lahtised pirukad ja quiched

Meie valikus on quiched - kana, tuunikala, köögivilja, punase kala, sealiha, lambaliha, suitsuvorsti ja räimetäidisega  quiched. Küpsetame ka erinevaid muid plaadipirukaid.

quiche 2

quiche

Magusad saiakesed

Valmistame rohke või ja täidisega saiakesi. Praegu on meie nimekirjas: kaneelisai, suhkrukingel, moonisai, jõhvikakeerd, kuid soovikorral teeme ka muid saiakesi. Tooted on kahes suuruses 50g või 70g.

suhkrukringel

kaneelisai

 

Lüpsised

ValmValmistame 12 erinevat sorti küpsiseid

juustukpsispeekonikpsis

kaneelikpsis 2kaneelikpsis

mandlikpsis 2krbe kaerahelbe phkli kpsis

mandlikpsis 3mslikpsisokolaadikpsisokolaadi vikpsis

sdamekpsis

NIMEKIRI ON TÄIENDAMISEL!!!